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自制午餐肉 火锅煎烤必备

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以前也自己调味做过午餐肉,但味道上还是没有卖的好吃,所以买了五洲午餐肉调料来做,确实很不错。自己做的至少是保证了卫生及用料的实在。1300克肉做好一共有1700克成品这样。也不比梅林午餐肉差。这个调料包装上是说一包做3斤肉,但我实际操作后觉得做3斤六两咸淡正好。也就是1800克肉用调料一包,所以根据自己的肉量来算出准确的调料用量味道就不差什么了。加水仍然按照它一包加水300来计算,如我此次只有1300克肉,用调料是140克,水260克,上下浮动1-2克问题不大。最重要的是装盘后的按压一定要实,避免有空洞,可能此次我容器太大,所以压得不太实,导致空洞较多,不影响吃。
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171克
233克
10克


2515
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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1小时以上
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小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-30 · 重庆市

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