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凉拌莴笋丝的做法

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凉拌莴笋丝

浏览 214.9万 · 收藏 1.7万 · 学做 5

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凉拌菜简单、爽口、减肥、好吃！

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切墩(初级)

莴笋 1根

、

大蒜 2瓣

、

植物油适量

、

盐半勺

、

生抽少许

、

小米椒 1根

、

米醋少许

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
莴笋用擦丝器擦丝，自己切也行。
步骤2/12 点击查看大图
水开放少许盐和植物油焯水20秒过凉水沥干水分。
步骤3/12 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤4/12 点击查看大图
小米椒切圈。
步骤5/12 点击查看大图
莴笋用生抽、米醋、盐调味。
步骤6/12 点击查看大图
撒上小米椒。
步骤7/12 点击查看大图
蒜末放上面。
步骤8/12 点击查看大图
勺内放入适量油和花椒烧热。
步骤9/12 点击查看大图
花椒捞出，将热油浇在蒜末上，吃时拌匀即可。
步骤10/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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