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橙香煎饼

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自制糖渍橙皮丁×面粉玉米糊×鸡蛋=橙香煎饼 浓郁的橙香在口腔中爆开,心情也会变好~ 自制的糖渍橙皮丁上周发过,这篇菜谱之前第三个,http://www.douguo.com/cookbook/1720948.html
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
低筋面粉 25克 鸡蛋 1只,去壳后60克 14克 泡打粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1. 一定要选最细最细的玉米面,吃起来口感好。 2. 水量要根据鸡蛋液的量调整,整体的面糊也可以做得稀一点,这样可以做出薄饼。 3. 配方中不用加糖,糖渍橙皮丁加进去就可以提供甜味,当然也可以多加一点橙皮丁做出更甜的煎饼。 4. 注意调整火候,防止煎糊,后期要把火调小。

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发布于 2018-12-05

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