生炒鱼片
非常适合宝宝和老年人的一道菜
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼切片(不要切太薄),切完下入5g盐还有加10g生粉水抓均匀即可
-
步骤2/7
点击查看大图
西芹切菱形片,切完焯水过冷河,然后在拉油备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中到点油下入香菇炒几下下入点水炒几下捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热下入油等油5成热下入鱼片滑油,滑完捞出备用
-
步骤5/7
点击查看大图
调味汁,下入5g盐和鸡精,麻油,胡椒粉还有剩下的5g生粉水,然后加点水搅拌均匀备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅烧热下点油放入姜片和辣椒片炒香然后下入香菇和西芹翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
接下来把鱼片倒入然后倒入味汁轻轻搅拌均匀,要出锅前撒点油即可
鱼片不可以片的太薄,还有滑油和翻炒的时候不能翻太大力鱼片会散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
生炒鱼片的其他做法
生炒鱼片的相关分类
生炒鱼片的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6307987人看过 -
香脆生炒鱼片
23688人看过 -
清炒鱼片
15449人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
795076人看过 -
油焖大闸蟹
15593人看过 -
西兰花肉片胡萝卜
13858人看过 -
红烧狮子头
1172797人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2982977人看过 -
#米饭最强CP#吃个上海人做的川味麻辣鱼
93168人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
233887人看过 -
清炖羊肉汤
4632601人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
217233人看过