咖喱芋头烧鸡腿
作为上班族,又是家庭煮妇,每天上了一天的班,还要急急忙忙赶回家做饭,确实是件很累人的事。 特别是女人,总有情绪不好,想偷懒的时候,所以常储备些做菜省事省时的偷懒妙招很有必要,就如同今天下班后炖上一大锅“咖喱芋头鸡腿”,一道菜轻松解决全家人的一顿饭, 还会得到家人的夸赞,绝对有面子。 “咖喱” 是由多种香料调配而成的酱料,一般拌着肉类和饭一起吃。多种香料汇集而成的咖喱有着特殊的香气,用它来烧菜,不仅能帮助荤菜去腥, 还能帮助菜品增加特别的香气。 而“好侍百梦多”咖喱是我一直非常喜欢用的咖喱, 它味道浓郁,用起来也很简单方便。 秋季是芋头大量上市的的季节,芋头是一种碱性食物,口感细软,绵甜香糯,营养十分丰富。它老少皆宜,不仅好吃,还价格实惠, 即可作为主食,也可做菜, 还能制成甜点,很受人们的欢迎。将它与鸡腿肉,再加入咖喱一起炖煮,就成就了一道美味的咖喱菜。芋头和鸡腿可谓是绝配, 几块钱就能做一大锅,用咖喱炖煮,浓郁的香气总会唤人们的味蕾,秋天吃正好。这菜一定要汤汁多多,咖喱汁拌饭一流,在我家最受欢迎了,每次做上一大锅总是吃个精光。当你想偷懒时,也不妨来上这么一道咖喱美味吧。
7克
18克
7克
163
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅凉油, 放入鸡腿块进去翻炒;
-
步骤3/10
点击查看大图
煸炒至鸡腿微微发焦时加入姜片进去翻炒;
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入料酒进去翻炒;
-
步骤5/10
点击查看大图
翻炒两下后加入芋头块进去翻炒;
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入咖喱块进去翻炒;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适量的水;
-
步骤8/10
点击查看大图
加盖炖煮15分钟左右;
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量的盐, 大火收汁即可;
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
1. 鸡腿放入锅中用少许油微微煸炒,煸炒至微微出油; 2. 先翻炒鸡腿和芋头进去翻炒, 再加入咖喱块进去翻炒; 3. 加入水炖煮, 注意水一定要多加点,收汁时也要多留点,用这咖喱汁泡饭最好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
咖喱芋头烧鸡腿的其他做法
咖喱芋头烧鸡腿的相关分类
咖喱芋头烧鸡腿的相关推荐
-
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1031468人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
211241人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
380361人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
357272人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9088052人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
152140人看过 -
油焖辣椒
85582人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192190人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4079510人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5933681人看过 -
自制大拌菜
267581人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
242727人看过