地道潮汕粿肉（潮汕菜）
潮汕人过年必备，浓浓的家乡味，家乡才有的美食
53克
89克
113克
1271
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
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步骤1/15
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备好食材，准备好肉糜，把马蹄切小丁
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步骤2/15
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马蹄丁加入肉糜
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步骤3/15
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加入鸡蛋，面粉，薯粉
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步骤4/15
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再下葱段，五香粉，盐
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步骤5/15
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下酱油
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步骤6/15
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搅拌均匀
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步骤7/15
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准备这种腐膜
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步骤8/15
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切成小张（暂时不用的腐膜包紧，遇到空气会变脆，变脆的腐膜不好包），取少许肉糜放边边
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步骤9/15
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卷起来，卷一圈腐膜即可
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步骤10/15
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全部卷好后切小块
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步骤11/15
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下油烧热
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步骤12/15
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正反两面炸三分钟（这样不是全熟的，所以还不可以吃哦）
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步骤13/15
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可以炸成金黄（我炸成这样是因为没有立刻就吃，下次想吃的时候可以再炸）
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步骤14/15
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沥干油即可
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最后一步
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炸成这种金黄色才全熟（也可以试吃一下呢）
一般要全熟得炸5分钟左右，也要看油和火的大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
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