宝宝辅食：百搭番茄肉酱
小芽自己很爱的一款酱，很方便百搭，酸甜开胃，日常拌面、拌饭，早餐用来夹馒头，配面包都很好吃；做好后放冰箱冷藏可以放2-3天，吃的时候热一下，方便好吃，营养也不错。 宝宝大一点对味道也会有要求，家里常备一点，给宝宝准备辅食不要太简单，爸爸妈妈们快快准备起来吧！ 适合年龄：12个月以上（10-12个月以下宝宝不要酱油） 难度：易 制作时间：20分钟 用具：平底锅、刀 小芽营养问答 西红柿营养价值： 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。 西红柿中胡萝卜素含量较高，维生素C含量虽不高，但受有机酸保护，损失很少，且吸收较多，是人体维生素C的良好来源。其中的有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 宝宝可以吃西红柿，但要适量，一次不要吃过多，而且最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等先不要生吃哈。 ps:催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色；自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。
16克
43克
12克
349
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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猪肉切成肉沫，加入少许宝宝酱油和姜片腌制15-20分钟。
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步骤2/8
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番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字，放入一个大碗中。准备一水壶沸水，对着番茄顶部冲下，直到把番茄淹没（为了番茄比较好剥皮）。
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步骤3/8
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捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成丁备用。
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步骤4/8
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把肉沫中的姜片挑出，热锅冷油，放入肉沫煸炒至变色盛出备用。
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步骤5/8
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热锅倒入少许植物油，放入番茄丁，中小火煸炒。》可以边煸炒边用锅铲压番茄，这样速度会快些
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步骤6/8
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番茄煸炒出汁，微微融化时，倒入肉沫。
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步骤7/8
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继续翻炒至番茄完全融化，微微收汁即可出锅。》如果是拌饭，拌面汁可以留的多一些，如果是做披萨可以更浓一些
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最后一步
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出锅，快快配上米饭或者面条开吃吧。
Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-09
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