糖醋子姜~寿司姜
子姜约生长4个月,纤维细,质地脆,味凉,有养胃醒肺之功效。
4克
4克
88克
112
千卡
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步骤1/5
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将子姜洗净稍稍去皮,切成尽可能的薄片。
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步骤2/5
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加10克盐搅拌均匀,放置30分钟,将多余水分倒掉。
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步骤3/5
烧开水,焯1分钟,去掉部分苦涩味,捞出晾凉。
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步骤4/5
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将120克白醋和70克白糖混合搅匀。
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最后一步
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找个密封容器无水无油,将糖醋和子姜片混合,放入冰箱储藏24时后食用。一个月内用完。
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发布于 2018-08-15
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