是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
六寸戚风蛋糕的做法 点击查看大图

六寸戚风蛋糕

浏览 181769 · 收藏 1164 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



戚风蛋糕,外号:气疯蛋糕。忙了一上午,终于没气疯,惊不惊喜,意不意外! 其实没有那么可怕,要点很重要,经验同样重要,收腰、开裂、塌陷等问题,新手都不陌生,经历了才知道错哪啦,总结经验,调整方法,就能取得成功。 蛋白液打发到位,蛋黄糊乳化,翻拌手法正确,烘烤时间足够,温度由低到高控制,蛋糕出炉后冷透,每一步不可马虎。 做过吃过戚风蛋糕,才知道戚风蛋糕细腻、绵软、入口即化,一吃忘不了,这么好吃,还怕气疯?赶紧做起来哦! 六寸磨具
营养分析 查看详情

45克
29克
83克


854
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/15

  展开阅读全文

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-08-05

换个做法

六寸戚风蛋糕的相关分类

六寸戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”