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牛肉杂粮炒饭的做法

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牛肉杂粮炒饭

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作为一个爱吃甜食的孕妇，被告知孕期血糖偏高，不能再碰甜食，是一件很悲催的事情。主食最好也换成杂粮饭。吃惯了米饭和面食的我，觉得杂粮直接做成杂粮饭太糙口了。思来想去或者试试做成炒饭会不会不一样呢？

食材清单加入采购清单

牛肉丁用量：100g

、

芹菜用量：两颗

、

青豆用量：100g

、

玉米用量：一个

、

盐用量：若干

、

料酒用量：若干

、

生粉用量：若干

、

椒盐用量：若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：牛肉用料酒，淀粉，少量盐和椒盐腌制10-20分钟（依照个人口味，椒盐可以不放）；芹菜切丁、玉米煮熟后剥成粒、杂粮做成杂粮饭放凉，青豆剥出来；
步骤2/5
放入少量植物油加入，放入牛肉丁，炒至八分熟，盛出；
步骤3/5
洗锅，重新放入少量植物油，依次放入青豆、芹菜，翻炒至八分熟。青豆不容易熟，可以多翻炒一会儿再加入芹菜；
步骤4/5
放入熟玉米粒、杂粮饭和牛肉丁，同时加入盐、鸡精和椒盐，翻炒至熟；（依照个人口味，椒盐可以不放）
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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