科罗娜香菇啤酒鸡
科罗娜被称作啤酒中的女神，每次开瓶的瞬间都能感觉到她的甘甜和醇香，当鸡肉的芬芳配上科罗娜的酒香，一道味道鲜美的啤酒鸡就应运而生了！
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步骤1/12
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准备三黄鸡一只切块
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步骤2/12
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香菇半斤左右，每个切四瓣
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步骤3/12
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准备调料：葱姜蒜，花椒大料辣椒，甜面酱。另外酱油盐香油调好放碗里备用。
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步骤4/12
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食材调料准备好以后，关键的科罗娜啤酒登场，当然你也可以换成你喜欢的啤酒。
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步骤5/12
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锅中做水烧开，将三黄鸡倒入，开锅后将将血水烫出后捞出鸡块装碗备用
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步骤6/12
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锅中放油烧热加入白糖或者冰糖，将糖炒至焦糖色放入鸡块炒糖色。
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步骤7/12
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将鸡块炒至上色
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步骤8/12
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加入香菇和刚才准备好的调料继续翻炒
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步骤9/12
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翻炒出香味后倒入调料汁和科罗娜啤酒
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步骤10/12
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锅开后会有啤酒沫，这里不用管他一会就没有了，盖上锅盖小火慢炖半小时，中途如果汤不够可以加水或者啤酒。
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步骤11/12
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半小时后汤汁收的差不多时，可以关火出锅了
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最后一步
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装盘享用吧，香喷喷的科罗娜香菇炖鸡出炉了，配上一碗香米饭，真的不知道该怎么形容这种美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-24
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