香煎酿豆腐
51克
32克
7克
611
千卡
-
步骤1/6
老豆腐切成长方形,中间用小刀挖掉一块备用
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步骤2/6
在剁好的肉馅里放入盐、生抽、蛋清、小葱、姜末、香油搅拌均匀
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步骤3/6
将搅拌好的肉馅放入豆腐箱中,裹满蛋液,放入锅中炸
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步骤4/6
炸至两面金黄,捞起备用
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步骤5/6
锅里放入油,把豆瓣酱、蒜末、姜末、生抽炒香,放入水,下入豆腐
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最后一步
豆腐炖一下后捞出,放入青红椒丁,水淀粉,大火收汁,把汁淋在豆腐上,出盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-28
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