大虾凯撒沙拉
去西餐厅吃饭的时候很多人都会随手点上一份沙拉。它看似简单不过是简单的鲜蔬或是其它一些荤食搭配,可好不好吃还得看其中的酱料。例如享有“沙拉之王”美誉的经典之一,凯撒沙拉,就是靠着最为著名的凯撒酱被人们熟知。
28克
16克
46克
489
千卡
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步骤1/9
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将蛋黄酱、胡椒粉、盐、银鱼柳和帕玛森奶酪倒入碗中
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步骤2/9
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挤入柠檬汁搅拌均匀制成凯撒酱
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步骤3/9
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将虾仁放到热好油的锅中煎至两面金黄
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步骤4/9
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将面包一面抹上黄油再撒上适量盐调味
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步骤5/9
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将抹好黄油的面包切丁
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步骤6/9
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烤箱预热180度后,将面包放入烤箱烤20分钟
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步骤7/9
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碗底铺好奶油生菜后再倒入罗马生菜
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步骤8/9
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接着倒入凯撒酱,再将面包丁、大虾、鹌鹑蛋、银鱼干、帕玛森奶酪和黄瓜花摆入碗中
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最后一步
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经典冷盘大虾凯撒沙拉完成啦
鹌鹑蛋也可以换成溏心蛋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-25
凯撒沙拉的其他做法
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