玄生万物·九九归一
☞道可道,非常道☜ ☞名可名,非常名☜ ☞无名天地之始;有名万物之母☜ ☞故常无欲,以观其妙;常有欲,以观其徼☜ ☞此两者,同出而异名,同谓之玄☜ ☞玄之又玄,众妙之门☜
6克
29克
317克
1373
千卡
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步骤1/16
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☞取黑小米☜
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步骤2/16
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☞取黑小米,淘洗净,蓄水淹没,静置一宿,控水☜☞取电饭煲·黑小米·纯净水,设置『精华煮』成黑小米饭☜☞取勺,搅散,晾凉☜
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步骤3/16
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☞取葡萄干☜
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步骤4/16
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☞取莲子·温水,浸泡两个时辰,剔除莲子芯,洗净,控水☜
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步骤5/16
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☞取西米·纯净水,淘洗净☜☞取西米·沸水,静置浸泡两个时辰,控水☜
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步骤6/16
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☞取老南瓜·钢丝球,刷洗干净老南瓜表皮☜☞取老南瓜·菜刀,对半中分,去瓤,洗净,控水☜
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步骤7/16
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☞取老南瓜·西米·黑小米饭·莲子·葡萄干☜
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步骤8/16
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☞取高压锅,蓄水小半锅,倒放不锈钢支架☜☞取老南瓜盅,稳妥摆放☜☞取箸,固定老南瓜盅☜
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步骤9/16
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☞取盖,密封☜☞取高压锅,上灶,起火最大档次,压制半小时,熄火,静置冷却即可开盖☜
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步骤10/16
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☞取老南瓜皮·老南瓜肉·西米·黑小米饭·莲子·葡萄干,摆盘☜
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步骤11/16
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☞道可道,非常道☜
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步骤12/16
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☞名可名,非常名☜
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步骤13/16
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☞无名天地之始;有名万物之母☜
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步骤14/16
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☞故常无欲,以观其妙;常有欲,以观其徼☜
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步骤15/16
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☞此两者,同出而异名,同谓之玄☜
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最后一步
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☞玄之又玄,众妙之门☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞浸泡比例:黑小米·纯净水和莲子·温水皆一比八,西米·沸水为一比十二☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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