芹香牛肉丝
146克
130克
21克
1376
千卡
-
步骤1/5
将牛里脊切丝,加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用
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步骤2/5
芹菜择洗干净,取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝
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步骤3/5
将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出
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步骤4/5
锅内留油少许,下葱姜丝爆锅,加入辣椒丝,芹菜、高汤煸炒至熟
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最后一步
放入牛里脊丝、调料,大火快速煸炒片刻,装盘即可
牛里脊丝一定要切得细致
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2007-11-19
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