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红烧肉

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981克
60克
48克


1084
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2008-11-11

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