cook100袋袋烤鸡
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94克
204克
29克
1476
千卡
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步骤1/11
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准备调料,把酱油45克,耗油30克,番茄酱30克,糖27克,料酒27克,COOK100胡椒牛排调料8克倒入碗里搅匀;
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步骤2/11
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加入捣好的蒜;
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步骤3/11
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把鸡洗净,控干水分,从腹部中间剪开;
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步骤4/11
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把鸡放入大号食品袋
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步骤5/11
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.把调料倒入鸡的肚子里;
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步骤6/11
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用手按摩几分钟,以更好地入味;
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步骤7/11
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把食品袋系好,尽量排尽里面的空气,腌制一夜;
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步骤8/11
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烤盘铺锡纸,用吹风鸡凉风把鸡皮吹干;
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步骤9/11
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用一小块软化的黄油,把鸡涂一遍;
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步骤10/11
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把鸡放入烤架,尽量按一下,让鸡尽可能地舒展;
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最后一步
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把烤鸡送入烤箱,烤盘铺锡纸放在最下层接油,上下温度180度,一个小时。
1.接油的烤盘一定铺锡纸,否则不好刷;
2.若不确定是否烤熟了,可以用牙签插到鸡腿上,若牙签是干的,就熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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