五香茶叶蛋
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
12个
、
红茶(我用的是大红袍)
3-4个
、
八角
2粒
、
桂皮
2小截
、
花椒
10粒
、
香叶
3片
、
白糖
2勺
、
盐
3勺
、
生抽
1-2勺
、
老抽
2-3勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡蛋洗净放在冷锅里煮开。捞出放冷水中放凉。锅中放冷水,放入鸡蛋和所有材料。(水漫过鸡蛋)大火煮开,将鸡蛋敲碎。小火煮45分钟,关火即可。(我是在锅里烧开后,倒入电饭煲里煮的。)(让鸡蛋泡久一点更好吃。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
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