提拉米苏家庭版~
闺女最爱吃甜品,也有跃跃欲试做一下的想法,今天选了一款好吃又好做的提拉米苏和她一起将甜品做起来
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步骤1/7
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两个蛋黄,加糖,搅拌均匀之后加入软化的马斯卡彭奶酪一起搅拌,接着加入一小勺香草精(去除鸡蛋腥味提升美味口感),目标是搅拌成丝滑的状态,过程中如果发现比较浓稠就分次加入少量牛奶继续搅拌即可。
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步骤2/7
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融化咖啡冻干,加入百利甜酒,将手指饼干迅速在混合液中打个滚儿,摆在盘子里。
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步骤3/7
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摆完一层厚涂上第一步搅拌的奶酪糊,然后继续进行饼干打滚儿的操作。再摆再涂,按自己心意来,之后将未完成版提拉米苏放入冰箱冷藏至少两个小时,让口味融合一下。
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步骤4/7
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我家这款是摆了两层,个人觉得吃的时候方便挖取和进嘴
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步骤5/7
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用的买现成的手指饼干。
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步骤6/7
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两小时后取出,撒上可可粉,提拉米苏家庭版就完成了。
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最后一步
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美食即享~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-21 · 河北省
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