番茄炒蛋(国民菜)
番茄炒蛋已经成为国民菜,但是每个人炒出来的都是不同味道的。
18克
29克
15克
323
千卡
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步骤1/6
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番茄切块
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步骤2/6
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鸡蛋加少许盐打散
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步骤3/6
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锅里多放一点油,放入鸡蛋液。中小火炒熟。
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步骤4/6
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炒熟一层就推到锅边,这样的话炒出来,鸡蛋会比较松软。全部成熟后就装盘。
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步骤5/6
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油锅放入番茄,加少许盐中小火慢慢熬出汤汁
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最后一步
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加入鸡蛋,翻炒装盘。
炒番茄时不要放太多的盐,放平时一半的量就可以。这样炒出来的,番茄炒蛋是微甜的。个人感觉比加糖版的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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