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红薯马芬

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食a色

改编自孟老师的南瓜马芬。有南瓜的时候没人想吃蛋糕；要吃蛋糕的时候，却没南瓜，红薯倒是一大堆。红薯很香甜，却从没试过做蛋糕。不知道红薯的蛋糕是个什么味道？做个马芬试试先。操作起来很简单，连红薯都不用自己蒸，桌上就有现成的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
葡萄干 30克
、
白兰地 30克
、
全蛋 1个
、
细砂糖 50克
、
玉米油 50克
、
红薯泥 100克
、
牛奶 35克
、
低筋粉 80克
、
泡打粉 1/2小勺
、
盐 1/8小勺
、
小苏打 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

拌面糊的时候以不规则方向轻轻拌匀，以免面糊起筋上劲 红薯事先蒸熟压成泥使用 白兰地可以用朗姆酒替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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