奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】

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最近忙了些，这几天也没来得及分享给大家新的食谱，但希望大家有空还是能多来我这里转一转。从七月开始，我也会做几期粉丝跟学活动，到时会有一些产品赠送给跟学互动的粉丝们，也请你及时关注！那今晚的食谱就从鸡翅食谱——“奥尔良烤鸡翅”开始。奥尔良烤鸡翅相信大家都是不陌生的，它在肯德基是非常常见的一种小食。奥尔良烤翅表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足，甜味适中，所以无论是大朋友，小朋友都是非常喜欢的！奥尔良烤鸡翅不是很难做，自己在家的时候也可以做出这个口味的烤鸡翅，味道不比外面卖的差。周末假期，不妨给孩子做些你自制的奥尔良烤鸡翅，一定会让他们大口朵颐的。

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46克
78克
26克

830
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中8个

、

生抽30毫升

、

料酒15毫升

、

奥尔良腌料30克

、

蜂蜜5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅中洗净沥干多余的水分，鸡翅反面切上两刀。
步骤2/9 点击查看大图
把鸡翅中倒入搅拌盆，加入奥尔良腌料、生抽、料酒和蜂蜜。（鸡翅腌料淘宝有卖，很多口味，你可以根据自己喜欢的口味选择。）
步骤3/9 点击查看大图
抓拌均匀1分钟。
步骤4/9 点击查看大图
碗表面盖上保鲜膜。
步骤5/9 点击查看大图
放入冰箱腌12小时以上。（腌渍的时间一定要长，这样能让鸡翅更加的入味。）
步骤6/9 点击查看大图
烤箱185度，上下火，提前预热5分钟，把腌好的鸡翅，放入刷过油的烤架上。
步骤7/9 点击查看大图
烤架放入烤箱中层，并在下层放入个烤盘接油汁。（烤盘可再垫一层锡纸，便于清洗。）
步骤8/9 点击查看大图
先烘烤15分钟，然后取出来再刷一层腌料，继续烤5分钟即可完成了。（烤制过程中必须刷料，此步骤不可省略。个人烤箱实际温度不同，烤制时间只做参考。）
最后一步点击查看大图
取出烤翅，装盘。你们说就这色香味具全的烤鸡翅怎么能让人不爱呢？