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茄汁藕片的做法

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茄汁藕片

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女人美容养颜菜西红柿美白藕对女人来说更是滋阴佳品这道菜简单易做口感酸甜脆口

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莲藕一节

、

西红柿 1个

、

盐少许

、

鸡精少许

、

葱白 3根

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材图这个季节的藕正是当季菜，很新鲜
步骤2/13 点击查看大图
所有食材洗净切好备用：西红柿切小丁，更容易炒出汁，藕切薄片，葱白切小段
步骤3/13 点击查看大图
锅内倒油，大火加热
步骤4/13 点击查看大图
油热后，转小火，爆香葱白
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入西红柿，小火炒出汁
步骤6/13 点击查看大图
炒成图中式样
步骤7/13 点击查看大图
加入切好的藕薄片
步骤8/13 点击查看大图
加入少许盐、鸡精继续翻炒，保持中火
步骤9/13 点击查看大图
淀粉少许，加少许水搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
调好的淀粉加入锅中，继续翻炒
步骤11/13 点击查看大图
出锅，装盘
步骤12/13 点击查看大图
藕的脆甜，加西红柿汤汁的酸口，清爽开胃菜
最后一步点击查看大图
好吃好吃

小贴士

1、藕尽量切很薄的片，易熟且入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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