全麦紫米餐包
香甜软糯的紫米馅，放到小餐包里，味道也很不错的，而且更加的健康。 餐包用的模具是学厨方形12连杯不粘模，型号WK9149
38克
51克
313克
1690
千卡
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步骤1/15
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备齐所用材料
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步骤2/15
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除黄油外所有材料放入面包桶中，运行一个揉面程序后放入软化的黄油继续揉至完全阶段。
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步骤3/15
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检查面团状态。揉的面团室温发酵至2倍大，我是放面包桶中发酵的。
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步骤4/15
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发酵好的面团取出
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步骤5/15
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简单排气均分为12份
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步骤6/15
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滚圆，保鲜膜松弛20分钟左右。
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步骤7/15
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紫米加水放入锅中蒸熟，状态是略微黏稠的，加入适量的糖，不喜欢也可以不放。
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步骤8/15
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松弛好的面团擀圆。
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步骤9/15
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放入紫米馅
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步骤10/15
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捏紧收口。
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步骤11/15
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收口朝下装入模具中
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步骤12/15
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放入预热的烤箱.170度，中下层，上下火，20分钟左右。
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步骤13/15
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出炉后趁热脱模，冷却后密封保存，最好2天内吃完。
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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