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酸菜鲢鱼煲

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Henry林
食材清单 加入采购清单
花鲢鱼一条 3.5斤
、
老坛酸菜 600克
、
泡姜 50克
、
泡椒 15个
、
大葱 半根
、
花生油，炒酸菜 80ml
、
花生油，炸鱼头 200ml
、
腌鱼
、
鸡蛋 1个
、
盐 12克
、
鸡粉 2克
、
白胡椒粉 0.5克
、
生粉 30克
、
料酒 25ml
、
腌鱼
、
干花椒 1克
、
白胡椒粉 1克
、
料酒 30ml
、
鸡粉 3克
、
熟白芝麻 1克
烹饪步骤
小贴士

根据个人口味酌情加减调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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