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西兰花薯泥披萨的做法

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西兰花薯泥披萨

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食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

酵母 1.5g

、

牛奶 55g

、

植物油 8g

、

紫薯 1个

、

西兰花适量

、

马苏里拉芝士适量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，水，酵母，油和成光滑的面团，密封好发酵45分钟。
步骤2/9 点击查看大图
擀成厚薄均匀的圆形面皮。
步骤3/9 点击查看大图
铺入烤盘，用叉子扎满小洞使受热均匀，防止鼓起，入烤箱180度15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
紫薯蒸熟捣碎。
步骤5/9 点击查看大图
拌入1/3的马苏里拉。
步骤6/9 点击查看大图
铺平在饼皮上。
步骤7/9 点击查看大图
放上小朵的西兰花。
步骤8/9 点击查看大图
铺上厚厚的芝士碎，撒上少许盐和现磨黑胡椒，再入烤箱180度烤12分钟转190度3分钟。
最后一步点击查看大图
完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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