鸡肉炖土豆
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非常简单的一道菜,很下饭呦……
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
六到七个
、
土豆
1……2个
、
大葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
5瓣
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
大料
2~3瓣
、
油
适量
、
香菜
1把
、
玉米
一个
、
粉条
半
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉洗净改刀,过热水,把血水煮出,土豆切滚刀块,玉米切段,葱姜蒜备用
-
步骤2/3
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锅里热油,待鸡腿变色,捞出备用,下葱姜蒜炒香,下土豆,放酱油,蚝油一点点,大料,花椒,盐依口味添加,放鸡肉一同翻炒
-
最后一步
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然后倒入三分之一的水,沒过鸡肉,盖住闷7到8分钟,后放入玉米小火焖一段时间,土豆八分熟放入粉条,煮三四分钟即可
小贴士
小火慢炖,大火收汁,粉最后放,焖几分钟,味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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