烤羊排
烤羊排是我最爱吃的一道菜,每次去西关饭店必点的,今天第一次自己做,用了家乐鸡粉,味道超级无敌好,很鲜很鲜的,以后家里厨房少不了的,会一生推!!
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步骤1/14
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将羊排浸泡去血水处理干净
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步骤2/14
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将洋葱,葱姜切好备用
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步骤3/14
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放入所有调料
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步骤4/14
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最重要的是一定要加入家乐鸡粉
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步骤5/14
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将切好的洋葱,葱姜放入
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步骤6/14
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一定要搅拌均匀,闻着味道都特别好,放到冰箱2小时取出
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步骤7/14
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烤箱预热,200度上下火10分钟,将锡纸铺在烤盘上,羊排摆开
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步骤8/14
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一排排摆开,最好有空隙
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步骤9/14
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正好一盘
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步骤10/14
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上面盖层锡纸,四周缝口
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步骤11/14
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入烤箱200度上下火,30分
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步骤12/14
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30分后取出,垫底的锡纸满满的油水
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步骤13/14
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换了一张锡纸,并再次加入孜然粒和辣椒粉,我喜欢吃有点焦的,所以烤箱230度10分钟,继续烤
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最后一步
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当当当,羊排烤好了,很诱人吧
羊肉处理尽量去掉筋膜,否则嚼不烂可就闹心啦!肉煨的久一点更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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