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金牛座美食：网红爆浆蛋包饭

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鸡蛋

、

盐

、

白糖

、

黑胡椒

、

酱油

、

蔬菜粒

、

口蘑片

、

洋葱丁

、

红酒

、

米饭

、

牛奶

、

淀粉

、

醋

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200 克，搅拌翻炒
步骤2/12 点击查看大图
倒入保鲜膜，塑形
步骤3/12 点击查看大图
番茄酱5克，红酒5克，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开
步骤4/12 点击查看大图
水淀粉勾芡
步骤5/12 点击查看大图
煮好，倒出备用
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋4个，牛奶1勺，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
锅中倒油，倒蛋液，快速搅拌至半糊状
步骤8/12 点击查看大图
一侧蛋皮翻起
步骤9/12 点击查看大图
边缘处蛋皮快速往锅里卷
步骤10/12 点击查看大图
蛋包划开
步骤11/12 点击查看大图
立即出锅，浇酱汁
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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