椰汁布丁
用三瓶椰汁做，椰汁味满满的。淡奶油可不加，因为冷藏后表面会有一层黄油。 姐姐说我这个不够像果冻那样Q弹，我这个比较入口即化，可能是吉利丁粉不够吧，凝固是可以的，你们也可以试试30g吉利丁粉。
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步骤1/7
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吉利丁粉泡凉开水软化
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步骤2/7
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椰汁和其他材料倒入加热搅拌
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步骤3/7
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熄火，利用余热倒入刚才的吉利丁粉和水搅拌，放凉一会倒入布丁杯冷藏。怕放糖多可以试喝一点。
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步骤4/7
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布丁杯不够，这些估计做的下9-10杯布丁。我还留了液体倒入可可粉，先速冻半小时凝固后再倒入白色椰汁部分。
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步骤5/7
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椰汁味香甜香甜的，想快点吃就速冻1小时以后再冷藏吧。
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步骤6/7
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大瓶的成品。
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最后一步
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想做少量布丁这有配料。
糖和炼奶主要是调节奶香甜味，淀粉主要怕吉利丁粉不够凝固嘻嘻，所以随意撒一些就可以，不要求太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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