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柠檬红酒烩鳕鱼-清淡不腻

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鳕鱼，肉质白细鲜嫩，清淡不腻，营养丰富，旧时奢侈贵族的高档食材，现在飞入寻常百姓家。柠檬红酒烩鳕鱼做法简单，清香嫩滑，入口有酸甜的柠檬味与淡淡的红酒香，是一道老少皆宜的美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
主料：
、
鳕鱼块 两块（约180g）
、
红酒 15g
、
盐 5g
、
白糖 10g
、
酱油 5g
、
黑胡椒粉 适量
、
柠檬（榨汁） 半个
、
拌碟：
、
芦笋 2根
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 少许
、
柠檬叶 4片
、
柠檬 3片
烹饪步骤
小贴士

1.鳕鱼易熟，稍微煎一下就可以装盘。 2.摆盘只作参考，亲们可以任意发挥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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