韭菜鸡蛋饺子
健身减脂期的晚餐选择
74克
91克
38克
1144
千卡
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步骤1/5
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鸡蛋打散,加入饺子馅所需的盐,锅内倒入适量油,将鸡蛋液倒入,炒碎,放凉备用。
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步骤2/5
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韭菜洗净切碎放入一个较大容器中。
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步骤3/5
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将韭菜,放凉的鸡蛋碎,香油、十三香、适量鸡精、适量生抽混合搅拌均匀。
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步骤4/5
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然后就可以包饺子啦,我这种是最简单的包饺子方式,没有褶的,直接对折捏住。
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最后一步
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锅中加水煮沸,加入适量盐,放入饺子,继续煮,后续煮沸加2-3次凉水继续煮,然后就可以出锅享受美味啦。
炒鸡蛋加入足够的盐,避免后期混合馅的时候加盐,这样韭菜不容易出水;
鸡蛋碎一定要放凉再使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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