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玉米炖猪蹄

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诺淇

猪肉性甘味平，微微偏寒凉，入肾和膀胱经，可滋阴润燥，填精益髓，夏季容易心火大，适量吃些猪肉才是保健好方法哦
食材清单 加入采购清单
前脚猪蹄 1个
、
玉米棒 2个
、
生姜 5片
、
盐 适量
、
桂皮 2g
、
大料 3个
、
干辣椒 2个
、
豆豉 10g
、
料酒 20g
、
山楂 10个
、
白糖 5g
、
老抽 一勺
、
豆瓣酱 一勺
、
香葱 半颗
烹饪步骤
小贴士

1、山楂可以解腻、消食，加速肉的成熟度，没有可以不加 2、我个人在里面加了红曲米，主要为了提颜色，因为不想放太多酱油和糖，毕竟吃多对身体不好 3、猪蹄我切的比较小，亲们的猪蹄如果多或者块大，要适当延长时间，自己随时观察下成熟度不到时候或者时间太长都不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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