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★奶香紫薯包★

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紫薯不是转基因奥!紫色是因为含有花青素! 其实做这种带馅的甜点小包子,真的跟西式的小餐包做法比较相似。都是需要发酵-整形-二醒发的。而且做中式餐点二醒发的时间还要偏短一些! 赶脚中式面点比起面包的优势,除了蒸的不上火,就是做好后可以速冻起来!每天早上给娃蒸一个,可以多睡一会啦,嘎嘎!
食材清单
烹饪步骤
小贴士

* 没有面包机也可以手揉的,面包机比较省力啦! * 没加糖不是特别甜,喜欢甜一点的,可以适当加糖。 * 蒸好后一定要焖最少5分钟再揭盖,以免内外温差大,导致包包回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-04-30

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