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紫薯水晶糕

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紫薯,很普通的一种杂粮,富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一,所以蒸的时候,都会发现水都变成绿色的,那不是变质哈。
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3克
8克
158克


666
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/18

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小贴士

1.西米我用的是泰国鳄鱼牌那个,还有款绿色的都可以; 2.搅拌机我用苏泊尔的这个,大概打了2分钟就很粉了; 3.紫薯本身带有甜味,加上炼乳,所以西米皮就不用加糖了; 4.蒸盘切记要抹油,防粘; 5.切的时候建议一口的大小就好了; 6.因为外皮是用西米,吃多不好消化哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-21

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