自制凉粉
夏天吃了，清凉爽滑
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步骤1/8
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干净一次性饮水杯，取两杯子豌豆粉，约300g，倒入盆内。
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步骤2/8
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取两杯子凉水倒入盆内。
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步骤3/8
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用筷子搅拌均匀，待用。
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步骤4/8
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锅内放入八杯子水，大火烧开，改小火。
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步骤5/8
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将刚才的混合液搅拌均匀，缓缓倒入锅内，不停搅拌至凉粉液冒大泡关火。
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步骤6/8
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装入容器内，待自然凉透一两小时即可，不可放入冰箱冷藏和冷冻。
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步骤7/8
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这是凉透翻过来的样子，可以切块，也可以做丝。
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最后一步
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放上黄瓜丝，榨菜丁，虾皮，酱油，辣椒酱就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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