牛油果芒果三文鱼薯片
又是一个菜如其名的食谱（其实是自己随便叫的），很久之前在餐厅吃过，当时就很惊艳，居然可以把水果生鱼片和脆脆的薯片搭配在一起，味道竟然还如此和谐。已经忘了记忆中的味道，自己调制的调料，还是蛮好吃的，可以当下午茶或餐后小零食。
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步骤1/7
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食材如图
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步骤2/7
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芒果切小块
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步骤3/7
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牛油果切两半（表皮呈深色就成熟了）
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步骤4/7
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取出牛油果肉（用勺子沿着牛油果皮内壁转一圈即可取出大块牛油果）。
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步骤5/7
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食材切丁
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步骤6/7
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食材倒在一起，放入千岛酱和芥末口味的沙拉酱（也可放芥末膏），轻轻的搅拌（不要用力过大，避免搅拌出水果的汤汁）。
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最后一步
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在薯片上放上调好味道的食材，完工
1.因为是放在薯片上，为了保持薯片的干脆，一定要现做现吃。
2.给孩子吃的话，就不要放芥末了，三文鱼尽量煎熟了吃吧，味道也一样是很赞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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