坤博砂锅烤乳鸽
鸽子的营养价值非常高,是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪的食品,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在百分之九十五,是理想的食品。它除了可以做汤以外,还可以用我新买的可以干烧急冷不破的坤博砂锅来烤着吃呢!用砂锅来烤,不但简单好操作,而且相当美味
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步骤1/9
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鸽子处理干净,用厨房纸吸干水分
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步骤2/9
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奥尔良烤鸡粉适量均匀的抹在鸽子身上,按摩一会
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步骤3/9
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把鸽子放保鲜盒里冰箱冷藏腌制一晚上
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步骤4/9
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砂锅用湿毛巾擦干净
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步骤5/9
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蒸架放到砂锅里面,两张稍微长一点的锡纸交叉铺进砂锅里面
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步骤6/9
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腌制好的鸽子放入砂锅里
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步骤7/9
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盖好盖子,端到灶台上。开中小火20分钟
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步骤8/9
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打开盖子将鸽子刷上蜂蜜水翻面,再中小火20分钟关火焖20分钟
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最后一步
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取出装盘。自己也能做出美味的烤乳鸽是不是啊
1.不要用普通的砂锅来做
2.一定要提前腌制一晚上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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