烤乳鸽
不是第一次做了,外皮酥脆,口感醇香,无腥味
-
步骤1/12
点击查看大图
鸽子身上抹食盐,按摩后,涂红酒
-
步骤2/12
点击查看大图
从肚子劈开,里外涂红酒
-
步骤3/12
点击查看大图
腌渍
-
步骤4/12
点击查看大图
放蚝油
-
步骤5/12
点击查看大图
柠檬汁
-
步骤6/12
点击查看大图
加盖,冰箱静置一夜
-
步骤7/12
点击查看大图
蜂蜜+生抽+红烧酱油拌匀备用
-
步骤8/12
点击查看大图
锡箔纸包好乳鸽
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱200度10分钟预热,200度烤30分钟,倒出烤出的油
-
步骤10/12
点击查看大图
取出,刷酱汁,110度继续烤10分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
取出,再刷酱汁,110度烤8分钟
-
最后一步
点击查看大图
可,下次烤温度可以再下调一点,颜色深了,但味道超好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
烤乳鸽的其他做法
烤乳鸽的相关分类
烤乳鸽的相关推荐
-
超简单香喷喷烤乳鸽
215398人看过 -
空气炸锅烤乳鸽
49929人看过 -
烤乳鸽
61132人看过 -
周末小吃—烤乳鸽
46363人看过 -
艾叶糍粑
916061人看过 -
家常版烤乳鸽
83352人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
760129人看过 -
懒人版的新奥尔良烤乳鸽
49666人看过 -
砂锅烤乳鸽
222157人看过 -
艾草青团
3653338人看过 -
烤乳鸽
51332人看过 -
花生芝麻艾草青团
7377120人看过