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荷包蛋早餐面的做法

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荷包蛋早餐面

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这几天北方下雨降温了，早餐来一碗热乎乎的早餐面最好不过了

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龙须面 1撮

、

土鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

、

西兰花 2小朵

、

葱花少许

、

盐、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
先把西兰花掰小朵用盐水泡上（用盐水泡10分钟左右去除残留的农药）
步骤3/12 点击查看大图
西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮
步骤4/12 点击查看大图
去皮的西红柿切小块
步骤5/12 点击查看大图
炒锅内烧油爆香葱花
步骤6/12 点击查看大图
倒入西红柿翻炒至糊状
步骤7/12 点击查看大图
加一碗水烧开
步骤8/12 点击查看大图
汤开了以后调小火打入鸡蛋
步骤9/12 点击查看大图
等到鸡蛋定型以后下入龙须面中火煮3分钟，西兰花洗干净
步骤10/12 点击查看大图
下入西兰花再次烧开，放盐调味
步骤11/12 点击查看大图
香喷喷的荷包蛋早餐面就煮好了，有蛋有菜有营养
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来一张特写吧

小贴士

挂面里面一般都有盐，所以一定是煮熟了再放盐，要不然会咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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