猪脚
猪脚吃了补蛋白质？
78克
104克
99克
1490
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/11
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茶勺对比图，因为有2个1，2个1/2，所以我在后面加了个（大）字
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步骤2/11
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猪脚洗干净，剁小，没加油入锅炒出油……我是弱女子……在买猪脚哪里让人家给剁好的╮(╯▽╰)╭
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步骤3/11
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高压锅内放入香料……洗洗更健康……
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步骤4/11
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炒好的猪脚放入高压锅，放入盐，老抽，郫县豆瓣酱……
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步骤5/11
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加水，用勺搅拌一下，盖上盖子上火煮……大火……上气改中火煮15分钟
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步骤6/11
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煮的功夫，把土豆削皮，切块
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步骤7/11
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……
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步骤8/11
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时间到了，放完气，开锅，此刻可以偷吃……尝尝咸淡，淡了加盐，咸了加水
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步骤9/11
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加土豆……搅拌下，加盖上火煮，上气5分钟（煮得水少了，可以在此步骤加水，免得煮干哦）
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步骤10/11
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此方，老人也吃得动……皮用筷子轻易夹断，很入味……不喜欢这样的口感，可以在第5步，减少煮的时间
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最后一步
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成品╮(╯▽╰)╭
我是被人请来做厨娘的，每天做10几个的饭，这个猪脚他们都说好吃，有次他们买来3只猪脚让我给他们做，然后一顿吃完……很好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-15
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