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银耳淮山舞菇排骨汤

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风生水起的日子

冬天的滋补最重要。 淮山，又称淮山药、山芋、山薯。在我国、韩国、日本具有分布。淮山营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用，中医常用它来补脾养胃、补肺益肾。 特别是汤里加了银耳，银耳的胶质吸收了排骨肉的味道，还有银耳本身的滑润，让这个汤不但营养好，口感跟顺滑。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 400克
、
淮山 6片
、
红枣 8个
、
莲子 20个
、
葱姜 20g
、
舞菇 6片
、
瑶柱 6个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-01-24

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