青椒红椒牛蛙
-
步骤1/6
点击查看大图
市场买的牛蛙,宰好了。2只。 先用红薯粉料酒胡椒粉生抽腌十分钟,再倒进开水里过一分钟。图片是过了开水后的样子
-
步骤2/6
点击查看大图
配料如图。如果喜欢吃辣可以多放点小米椒,我个人不是特别能吃辣,所以小米椒就放了两根
-
步骤3/6
点击查看大图
先往锅里倒油,烧至五六成熟将牛蛙倒入,炒半分钟捞出备用。再往锅里倒油,下花椒一把,再倒入如图配料。炒一分钟,加入郫县红油豆瓣一勺,糖适量,胡椒适量,继续炒一分钟,再加入一小碗水,水烧开后烧一分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
水烧开后一分钟后倒入牛蛙,烧两分钟即可。期间可以根据咸淡加入适量盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅时加入芹菜末,个人偏好
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
青椒红椒牛蛙的相关分类
青椒红椒牛蛙的相关推荐
-
剁椒牛蛙
146225人看过 -
小炒鱿鱼干
109297人看过 -
酱汁牛蛙
1475427人看过 -
蔓越莓珊瑚鱼#Ocean Spray蔓越莓#
35351人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3222292人看过 -
汤汁都不剩的肉沫豆腐
3887903人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
583021人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#快炒鳗鱼干
399351人看过 -
子姜牛蛙
215594人看过 -
臭豆腐煮鱼
105303人看过 -
馋嘴牛蛙
304366人看过 -
#下饭红烧菜#麻辣鲜香,下酒又下饭的麻辣鸭脖
207926人看过