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【西式奶油南瓜汤】Cream of Pumpkin

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这道南瓜汤是我最喜欢的一款西汤之一,所以是我家餐桌上的熟客~~ 连对西汤不怎么感冒的我家先生也特别喜欢喝。可以做场牛奶南瓜汤减少一些热量,清淡一点一样很好喝! 南瓜的好处可谓数之不尽,营养师也说赞,真的是“顶瓜瓜”!不但色彩鲜艳、口味香甜,而且价格可谓平易近人,一直受到大家的喜爱。而各类营养学的研究也进一步肯定了南瓜的营养价值。其抗氧化、稳定血糖及预防癌症的功能,让南瓜的粉丝激增,南瓜做成的料理也受到关注关注健康的新新人类追捧。对于减脂来说,它的热量比米饭低,且含有丰富的膳食纤维,还被归类为低GI的食物,既有很强的饱腹感又促进消化。 南瓜含有丰富的微量元素钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。除此之外,丰富的果胶能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。它还能保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效。 南瓜里的类胡萝卜素则在机体内可转化成维生素A,对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育都具有重要的生理功能。生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。 南瓜一身都是宝,今天就教大家做一道快手、简单又美味的南瓜汤。只需几步就可以完成啦!
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66克
15克
59克


872
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

冬天喝上一碗暖暖的,剩下一点用来蘸面包简直绝了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-15

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