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【西式奶油南瓜汤】Cream of Pumpkin(0/9)
准备好所有材料,南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。
中火热锅,倒入黄油或橄榄油。用黄油(约15g)的话香一些,奶味重一些。
倒入洋葱和蒜爆香
闻到香味以后把南瓜倒进去翻炒,可加入一点肉桂粉增加香气
倒入清水,小火加盖煮约25分钟
把煮好的南瓜和水一起倒入搅拌机或者料理器中打顺滑,加盐和胡椒粉调味
倒回锅中,加入牛奶再重新加热即可
盛好以后用少许现磨胡椒粉和百里香装饰
喜欢奶油的可以再倒额外的奶油装饰哦~