菠蘿咕嚕肉
在樓下吃飯偶然間，看到菠蘿咕嚕肉，就點了。活了22年，我是不知道咕嚕肉是怎麼樣的。但是我看到菠蘿就想吃，菜上來了，這不原來就是甜酸排骨的那一種嗎？
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步骤1/5
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準備好食材
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步骤2/5
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菠蘿跟各種甜椒切好，忘記買洋蔥了。
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步骤3/5
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肉切粒，放點澱粉醬油鹽油醃製20分鐘。準備一個全雞蛋打散。準備澱粉，因為懶得去開麵粉所以直接用澱粉了。
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步骤4/5
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炸肉之前，肉先沾雞蛋液再去沾澱粉再入鍋炸，油七成熱就可以放進去，炸到黃金色基本熟了。起鍋。
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最后一步
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最後一步：先把甜椒炒熟，放一邊。再放點水入鍋，一隻番茄醬，我是一隻都放進去了、放糖，調味道，份量個人掌握。味道夠了，就放炸好的肉跟甜椒菠蘿一起放進去翻炒，收汁，ok。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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