红烧排骨面（简易版）
第一次尝试做排骨面，结果还是不错的，LP说很好吃。
1克
6克
30克
92
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/7
将排骨切成2厘米左右方段，放凉水没过排骨，烧开滔一下，逼出血沫，可以同时加点料酒和盐。捞出备用。
-
步骤2/7
将葱，青椒切小段，蒜，姜切片。备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加少量油，放入葱姜蒜青椒，八角，桂皮，花椒，盐炒出香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入排骨，加少量生抽，继续扁炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
加开水没过排骨，加入料酒，老抽，盐适量，冰糖四颗，中火烧开，转小火炖一个小时，收汁前取一小碗浓汤汁备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
另一锅中放清水烧开，加入排骨收汁后的剩余汤汁，加入面条煮熟。放入油菜滚熟。香葱，香菜切碎备用。
-
最后一步
点击查看大图
碗里放入之前备好的排骨汤汁，放入面条，油菜，排骨。洒上香葱香菜，一碗简单的红烧排骨面即成了。
因为忘了买蒜，只放了一瓣，一定要加蒜瓣提味。另外，因为没买红辣椒，用的青椒代替的。其实应该用红辣椒，炖排骨的时候把辣味儿提起来。另外最遗憾的是，买了香菇，居然忘了放了，香菇排骨绝配的啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
红烧排骨饭的其他做法
红烧排骨饭的相关分类
红烧排骨饭的相关推荐
-
红烧排骨
29225772人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜味排骨面
554133人看过 -
#中小学生做饭指南#排骨面
97660人看过 -
大骨面，排骨面#我的女神“饭”儿#
97743人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104406人看过 -
红烧排骨面
125945人看过 -
#夏至日，大口吃面#蜜汁叉烧排骨面
135379人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1208691人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
569746人看过 -
红烧排骨面#舌尖上的春宴#
920916人看过 -
红烧排骨面
385403人看过 -
擂椒皮蛋
877982人看过
