蒲公英猪肉陷麦饼
虽生长在农村一直看她们摘野菜,而我只是看看,奶奶特喜欢摘蒲公英,荠菜,而我当然是捡现成的啦,我百度下蒲公英确实好东西,然而炒起来当配菜吃总觉的太单调了,于是冲着它的香味我突然想到了做麦饼,这滋味说的人流口水,看的人却不懂,那就冲着它的功效也来做下吧,蒲公英有清热解毒、消炎杀菌、抗肿瘤、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。适用于各种疔疮、红肿、热毒、炎症,如:结膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、中耳炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎,幽门螺旋杆菌引起的胃炎。
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步骤1/10
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由于刚开始没想写菜谱的,所以材料准备没有拍,直接把陷装进了面粉里,这里要说明下,面粉放水柔一定要软,切记不能放盐哦,揉好后放置几分钟,陷的材料都混合起来,根据麦饼的数量确定陷的多少,然后那点菜出来舔下味道咸了没,咸度自己控制哈
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步骤2/10
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用手压出来一点,如果面粉粘的话就放点面粉在下面拍下
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步骤3/10
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再用擀面杖擀成圆形的,忽略我不圆,技术问题,一定要擀成薄的,看到陷,一边薄了反过来再擀,反面也的在案板上拍面粉哦
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大火把锅烧热,先不放油
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步骤5/10
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再把麦饼放下去
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步骤6/10
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两边翻下
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步骤7/10
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两边翻30秒左右,再放两调羹油
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步骤8/10
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翻成两边金黄色就可以出锅啦
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成品
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最后一步
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再来一张
几个人吃的量放几个人的面粉哦,我家人多我做了10个麦饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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