奶酪棒
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步骤1/5
黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。
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步骤2/5
低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。
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步骤3/5
分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。
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步骤4/5
把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。
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最后一步
最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-05
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