火腿厚蛋烧
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步骤1/6
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将除鸡蛋以外的材料备好洗净都切成小块 尽量小一些 放在一起备用
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步骤2/6
鸡蛋打进碗里 搅拌均匀
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步骤3/6
将所有材料放在一起搅拌均匀并且加入盐
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步骤4/6
小火 将混合蛋液平铺在锅底 把蛋液铺平成饼状 可以适当用锅铲压一下（在不破坏蛋皮的前提下）
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步骤5/6
大概十秒左右 把蛋饼小心的卷起来 每折一次压一下方便定型 然后拿出来
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最后一步
重复几个 最后切块 撒上喜欢的番茄酱或甜辣酱
最重要的就是火候一定要是小火 不然容易焦或者里面没熟
另外就是动作一定要很小心 平底锅最好 不过家里没有 就小心的用圆锅做了
很多配菜都是可以代替的 火腿可以换成肉啊 海苔啊 各种喜欢的食材
整个菜是非常好做的 只是需要比较细致
第一次传菜谱 没那么细致 多有不足请见谅 下次改进
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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